Я — Пётр Сороковов. Больше 20 лет в ресторанной индустрии.
Пишу о вкусе, гастрономии и барной культуре — простыми словами, с опытом и вниманием к деталям.
Разбираю, как работает вкус, как создаются коктейли и что делает еду по-настоящему запоминающейся.