Бар открыт. Блокнот наготове. Печень предупреждена.
«Что в баре?» — это не экспертный справочник и не энциклопедия сомелье. Это мой личный дневник дегустатора: субъективный, пристрастный, иногда весёлый, иногда философский. Я пробую, удивляюсь, морщусь, восхищаюсь — и записываю всё как есть.