Физика не всегда прямолинейна. Иногда вода не замерзает на морозе, а мясо остаётся мягким.
Мы исследуем пограничные состояния материи — момент между жидкостью и твердостью.
Добро пожаловать в мир, где холод не диктует правила, а подчиняется экспериментам.