Похудение — это не только “меньше есть и больше двигаться”. Здесь разбираю, как работают гормоны голода и сытости, почему вес встаёт на плато и как организм адаптируется к дефициту калорий. Объясняю сложные вещи простыми словами: без мифов и страшилок. Покажу, как управлять аппетитом с помощью белка