Меня зовут Лиза, мне 22 года. Работаю 12 часов в сутки официанткой с выработкой +- 270 часов в месяц, при этом денег постоянно не хватает. Побывала на разных должностях, большой опыт работы. Пишу честно о ресторанном бизнесе, работе с людьми, выгорании и попытках выбраться в нормальную профессию.