Кавказская кухня - это одна из самых разнообразных кухонь в мире, она объединяет блюда многих народов, населяющих Кавказский регион. Она отличается богатым вкусом и ароматом, применением острой и ароматной специй, множеством мясных блюд, овощей и зерновых культур.