Здравствуйте! На данном канале я, Ольга Турчина, буду делиться своими знаниями и наблюдениями об оформлении тортов из белково-заварного крема (БЗК). А также секретами приготовления стойкого БЗК, классического бисквита, который не опадает, и некоторыми видами кремов для прослойки коржей.