Я шеф-повар. И я расскажу то, о чём рестораны обычно предпочитают молчать.
Закулисье ресторанов, ошибки поваров, странные гости, продукты, деньги, кухня во время полного аврала и реальные истории из моей работы.
Здесь не будет «идеальной ресторанной жизни».
Здесь будет как есть.