Анатомия рецепта | Старые рецепты на новой кухне
Дата создания: 29 июня 2020 г. история канала
Здесь оживают рецепты из книг, журналов, старых записей и забытых кулинарных находок.
Я читаю старые тексты, перевожу меры в граммы, разбираю составы, адаптирую детали — и готовлю свою, уже отработанную версию для современной кухни.
Обновление метрики «Просмотры». С 22 мая осуществлён переход на метрику «Открытия». Идёт перерасчёт данных — показатели просмотров временно недоступны.
