О ресторанной кухне простым языком.
Добрый день! Меня зовут Кирилл Кулагин. Я шеф-повар. На кухне более 20 лет, в качестве шеф-повара более 16 лет.
В этом блоге будут:
- Интересные рецепты
- Как открыть ресторан с 0
- Приколы на кухне
- Как проводить аудит кухни ресторана и многое другое.