Строгих рецептов, где нельзя ни на шаг отступать от заявленных граммовок - здесь точно не будет!)
И если вас не смущают формулировки "на-глаз", "по вкусу", а в качестве единиц измерения "щепотка" или "жменя" - тогда начинаем творить, ведь интуитивная кулинария - это отдельный вид искусства!)