Воплощение мифа, рожденного французским шансонье Жильбером Беко в его «московской» песне «Nathalie», где пелось про «chocolat chez café Pouchkine…» Регулярно попадает в рейтинги лучших ресторанов мира. Невероятные интерьеры и русская дворянская кухня в эталонном воплощении.
Шеф-повар – Андрей Махов.